落ち着いた雰囲気の中で、本格的な和食を楽しめる名店です。『食材の本質を見極め、丁寧に調理する』というコピーの通り、料理長の料理は味はもちろん盛り付けや出し方など随所にこだわりを感じることができます🍵

お刺身や天ぷらはもちろん、鯛めしをはじめとする釜めしは本当に絶品！​デザートにさりげなく用意された抹茶ババロアと弊農園の上級煎茶「のどか」もぜひあわせてお楽しみください♪

1階にはケーキのテイクアウト、2階にはレストラン・カフェスペースが用意されており、本格的なランチやディナー、そしてケーキをお楽しみいただけます。キッズスペースもあるので、小さなお子様連れでも安心です💖

ケーキはどれも美味しいですが、しっとり濃厚なチョコレートの甘さを楽しめるガトーショコラに苦みの強い煎茶『いぶき』を、爽やかな甘さとほのかな酸味が楽しめるニューヨークチーズケーキにしっかりとあまみ・うまみを感じられる煎茶『さくや』をあわせて頂くのがおススメです♪

見た目も味も芸術的なミツキさんのケーキをお茶と共にお楽しみください。

まるで絵本の世界から飛び出したのような素敵な洋菓子店さまです♪週末限定で販売されるフルーツタルト、魅惑のレーズンバターサンドなど、一口食べればとりこになる洋菓子がたくさん！

さらに、お洒落で温かみのあるカフェ Terrier de La chicを併設し、店頭で販売される焼菓子やタルトをお楽しみいただくことも可能です✨

ささら屋のティーバッグも入れて頂いた焼き菓子のギフトボックスなど、もらって嬉しい素敵で可愛い商品が充実しています♪

ケーキや焼き菓子自体はもちろん、お店構えからキャラクターイラストまで、どれもInstagramにあげたくなるような可愛らしい洋菓子店さまです✨

ケーキはどれもしっかり濃厚で、甘い物好きの人も大満足間違いなしのおいしさです♪

特に甘さ控えめでコクのある生クリームを使用し、しっかりとした味わいが楽しめるクリーム系のケーキを、落ち着いた味わいの煎茶『さくや』とあわせて飲んで頂くと、相性ピッタリです！

店名の「パスティーユ（フランス語で「飴」の意味）」の通り、キャンディのように甘くて可愛らしい雰囲気のある洋菓子店様♪

ご夫婦で経営されていらっしゃり、とても素敵な二人のお人柄もお店の魅力です。お手ごろ価格でいて上質なケーキは、一度食べるとヤミツキです！

特に、サクサク生地と繊細な甘さのカスタードクリームが入ったシュークリームにすっきりと飲みやすい上級煎茶『のどか』をあわせて頂くのがおすすめです💖

わかりやすいお店作りと、わかりやすいお菓子づくり

所沢の農産物、地域産商品を使ったスイーツづくり

所沢のみなさんとともに成長していく店づくり

をコンセプトに所沢に居を構え、地元の方々に愛される素敵な街のケーキ屋さんです♪

フランスでも学び、数々の受賞歴を誇る店長の作るケーキはどれも絶品！

フランス語で『私も！』を意味するMoi Aussiの店名よろしく、みんなで一緒にテーブルを囲んで食べたくなる、かわいくて美味しいお菓子がいっぱいです✨

ささら屋としては、クリームたっぷりの絶品モンブランを和紅茶『かえで』と一緒にぜひ楽しんで頂きたいです♪

隠れ家のような落ち着いた雰囲気の素敵な温泉施設さまです。露天風呂はもちろん、サウナや岩盤浴、あかすりなどの設備・サービスも充実しており、上質な時間をお過ごしいただけます✨

常連のお客様が多いことからも、その居心地の良さをうかがい知ることができる名店ですが、ムーミンバレーパーク・メッツァとも隣接しており、立地も抜群！ぜひ、ムーミンバレーパークで遊んだ帰りにふらりとお立ち寄りください♪

元々所沢にある廃倉庫だったスペースをリニューアルし、複数のクリエイターさんたちが共同で個性あふれるお店を展開するSAVE AREA。その中で、雑貨やアクセサリー、お菓子や食品などのこだわりの商品を扱っているのが、PEPさんです♪

ただでさえ個性豊かなCVCモールの中で、個人作家さんの作品がところせましと並ぶPEPは一見の価値あり！

日替わりでキッチンカーも営業していますので、ランチがてらにぜひお出かけください♪