狭山茶農家ささら屋では、ミクソロジーティークリエイターのMiSuKaさんとタッグを組み、狭山茶ベースのノンアルコールカクテル「モクティー」を開発中！2025年10月11日・12日にキッチンカーを出店します。

狭山茶農家 ささら屋の毎年恒例「秋のお茶摘み体験会」の募集記事です！ 見晴らしのいい山ぎわの茶畑でお茶の葉を摘み、実際の農作業で使う農機具にふれ、畑で旬の野菜を収穫し、摘んだお茶葉をご家庭で緑茶・ほうじ茶に加工する方法を知る。 東京からもほど近い、自然豊かな農家の原風景でいやされながら、狭山のお茶のヒミツも知ることができる、ささら屋のお茶摘み体験会にぜひお越しください！

「お茶はお湯で淹れるもの？」そんなことはありません！実はどんな茶葉でも水出しで楽しめるんです。夏にピッタリな冷茶の魅力と、冷茶の簡単な作り方をご紹介！