暑い日々が続いておりますが、皆さん夏バテなどしておりませんでしょうか？ 我々も最近は暑さを避け、早朝と夕方を中心に日々雑草を取ったり防除作業をしたりと、作業を進めています（比喩じゃなく、死んぢゃうので…苦笑）。 さて、そんな狭山茶農家 ささら屋ですが、本日は...

再び暑い（暑すぎる…！！）日々が戻ってきましたが、皆さんお元気でしょうか？？ ささら屋では、最近農作業を早朝と夕方のみに切り替えて、日々畑に生えてくる無数の雑草と格闘しています苦笑 そんな雑草取りの息抜きも兼ねて、8月も暑さに負けずに各地のマルシェに出店させて頂きます！...

5月といえば、新茶の季節！ ゴールデンウィークの始まりとともに本格化したささら屋2022年のお茶の収穫もいよいよ終盤に差し掛かっております(*^^*) さぁ、しかして新茶の収穫状況はというと…！ 色々な方々のお力添えのおかげで、今年も無事に「おいしい！」と自信をもってお届け...

狭山茶農家 ささら屋のお茶葉が毎月届く『お茶っぱ定期便』。 この度、定期便の内容を大幅リニューアル致しました！ ▼『お茶っぱ定期便』の詳細はコチラ https://www.sasaraya.com/tea-subscripution...

2021年もいよいよ、残すところあと2日となりました。 まずは何より、今年も1年、 狭山茶農家 ささら屋のお茶業の運営にお力を貸して下さった皆さま、 弊農園の茶畑に足を運んでくださった皆さま、 叱咤激励、励ましのお言葉や的確な助言・アドバイスを下さった皆さま、...

創刊から30年を超えて、長きにわたって女性誌として根強い人気を誇る「CREA」。 読んだことがなくとも、名前は知っているという方も多いかと思います。 大変有難いことに、この度、12/7に発売されたCREA 2022年冬号『贈りものバイブル』の埼玉県代表の手土産として、狭山茶...

9月20日は敬老の日。 今年も、普段はなかなか形・言葉にできない感謝の気持ちをまっすぐに伝える1年に一度のチャンスが、近づいてきています(*^^*) ささら屋では、去年に続いて『敬老の日にぜひ感謝の気持ちと日本茶を贈ってほしい』と思い、「敬老の日用」のギフトセットラッピング...

＜キャンペーン特設サイトはコチラ＞ https://www.sasaraya.com/summer-campaign 今年も暑い暑い日本の夏がやってきました！！ うだるような暑さの中、大切なのがこまめな水分補給！！ 熱中症にならないためにも、美容健康を保つためにも、体内水分...

前回に続いて、狭山茶農家 ささら屋の茶葉を使って作って頂いているケーキや焼き菓子などのスイーツをご紹介していきたいと思います！ ■前回の記事はコチラ 本日は、手土産にもぴったりの焼き菓子を中心にご紹介していきたいと思います♪ ■ご紹介する焼菓子の販売店 パティスリーカフェ...

一番茶・二番茶の生産も落ち着きまして、本日から2回に分けて、狭山茶農家 ささら屋の茶葉を使って作って頂いているケーキや焼き菓子などのスイーツをご紹介していきたいと思います！ ここ数年、色々なお店様に弊農園のお茶葉を取り扱って頂く機会に恵まれたのですが、とても嬉しいことに、そ...

今年度、狭山茶農家 ささら屋では新たに特上煎茶『はるか』を販売開始しました！ 『はるか』は“ふくみどり”という品種の茶葉を萎凋※1して作ったシングルオリジンの煎茶。華やかな香りと個性的な甘みのある、非常に上品なお茶です。...

先週末の話にはなるのですが、日本二胡学院の皆様が、楽曲のプロモーションビデオ撮影にささら屋の茶畑にいらしてくださいました！ 日本二胡学院は、東京の墨田区に本校を構え、東京の大塚、岡山、仙台、群馬など全国5拠点に教室を構え、全国区で二胡のレッスンを展開している教室です。...

母の日に続き、6月の第3日曜日には『父の日』がやってきます（今年は6月20日）。 母の日に比べるとちょっぴり影の薄い「父の日」ですが、家族の見えない所で、日々一生懸命に働いてくれているのが「お父さん」です。 そんなお父さんのへの日頃の感謝や「お疲れ様」という気持ちを爽やかに...

お茶も農作物である以上、当然年度によってその個性に違いがあります。 前年度の茶園の管理状態や気候環境。 収穫直前の気温の変化や雨量、それに伴う茶葉の品質や芽の伸び具合。 そして、摘み取りのタイミングや技術、荒茶加工・仕上げ加工の方針　などなど――。...

他のお茶農家さんに一足遅れてにはなりますが、ようやく2021年度の新茶を皆さまにお届けする準備が整いました！ 色々な方々の協力のお陰で、2021年度も無事にこうしてお茶を皆さんにお届けできるようになり、まずはほっと一安心です。 この場をお借りして、...