先週末は、冬を越えて最初の肥料、「春肥」を茶園に散布しました。 今年度は少し肥料の量を減らす方針ではありますが、長かった冬をのりこえてくれた茶畑にしっかりと栄養補給してもらうため、有機ベースの肥料をまきました。 肥料は『ふりっこ』という農機具を使って散布します。...

2月には２つの夫婦の日があります。 2月2日は言わずもがな『夫婦の日』。 そして、2月20日は0を“円”に見立て『夫婦円満の日』です。 2月、そんな2つの記念日をとらえて『パートナー』にお茶を淹れてあげてもらいたいと、今年もささら屋では ①すべての商品の送料が無料...

1月は少しお休みをいただきましたが、今年も狭山茶農家 ささら屋では積極的に各地のマルシェにお邪魔させていただきます(*^^*) 2022年2月は、鳥好きさん必見のイベントと、気持ちのいいハーブガーデンでのマルシェ出店させていただきます！どちらもよき休日を過ごすのにピッタリの...

狭山茶農家 ささら屋のお茶葉が毎月届く『お茶っぱ定期便』。 この度、定期便の内容を大幅リニューアル致しました！ ▼『お茶っぱ定期便』の詳細はコチラ https://www.sasaraya.com/tea-subscripution...

2022年、明けましておめでとうございます！ 多くの方のお力添えやお心遣いのおかげで数多くのことに挑戦できた2021年も明け、2022年がはじまりました。 先日の狭山茶農家 ささら屋の代表、中村勝雄のご挨拶にもありましたが、今年も...

2021年もいよいよ、残すところあと2日となりました。 まずは何より、今年も1年、 狭山茶農家 ささら屋のお茶業の運営にお力を貸して下さった皆さま、 弊農園の茶畑に足を運んでくださった皆さま、 叱咤激励、励ましのお言葉や的確な助言・アドバイスを下さった皆さま、...

9月20日は敬老の日。 今年も、普段はなかなか形・言葉にできない感謝の気持ちをまっすぐに伝える1年に一度のチャンスが、近づいてきています(*^^*) ささら屋では、去年に続いて『敬老の日にぜひ感謝の気持ちと日本茶を贈ってほしい』と思い、「敬老の日用」のギフトセットラッピング...

この春も多くのお客様にご来園頂いた狭山茶農家 ささら屋のお茶摘み体験会。 コロナウイルスの猛威が強まってしまっている中ではありますが、弊農園のワクチン接種状況、そして、春の感染予防の経験を踏まえ、この秋も開催させて頂くことと致しました！ 秋にお茶摘み？...

＜キャンペーン特設サイトはコチラ＞ https://www.sasaraya.com/summer-campaign 今年も暑い暑い日本の夏がやってきました！！ うだるような暑さの中、大切なのがこまめな水分補給！！ 熱中症にならないためにも、美容健康を保つためにも、体内水分...

今年度、狭山茶農家 ささら屋では新たに特上煎茶『はるか』を販売開始しました！ 『はるか』は“ふくみどり”という品種の茶葉を萎凋※1して作ったシングルオリジンの煎茶。華やかな香りと個性的な甘みのある、非常に上品なお茶です。...

今年の春も開催しておりました、狭山茶農家 ささら屋のお茶摘み体験会。 コロナの心配もありましたが、大きな問題が起こることもなく、過去最多約100名のお客様にお茶摘みを楽しんでいただくことができました！ まずはこの場をお借りして、ご来園下さった皆々様に御礼申し上げたいと思いま...

お茶も農作物である以上、当然年度によってその個性に違いがあります。 ★前段のご説明記事はコチラ 今回は狭山茶農家 ささら屋2021年度茶の個性のご紹介第2弾として、『いぶき』としてシングルオリジンでお届けしている「さやまかおり」品種の個性をご紹介したいと思います。...

お茶も農作物である以上、当然年度によってその個性に違いがあります。 ★前段のご説明記事はコチラ 今回は狭山茶農家 ささら屋2021年度茶の個性のご紹介第1弾として、『のどか』としてシングルオリジンでお届けしている「やぶきた」品種の個性をご紹介したいと思います。...

お茶も農作物である以上、当然年度によってその個性に違いがあります。 前年度の茶園の管理状態や気候環境。 収穫直前の気温の変化や雨量、それに伴う茶葉の品質や芽の伸び具合。 そして、摘み取りのタイミングや技術、荒茶加工・仕上げ加工の方針　などなど――。...

他のお茶農家さんに一足遅れてにはなりますが、ようやく2021年度の新茶を皆さまにお届けする準備が整いました！ 色々な方々の協力のお陰で、2021年度も無事にこうしてお茶を皆さんにお届けできるようになり、まずはほっと一安心です。 この場をお借りして、...