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ささら屋の茶葉使用!パティスリーミツキの新作ケーキ登場

2021年3月8日
読了時間: 2分

西武池袋線 狭山ヶ丘駅にあります、パティスリーミツキさん。


以前より、ささら屋のお茶を取り扱って下さっていたのですが、なんとこの度、弊農園の狭山茶『いぶき』を使用したケーキを作ってくださいました!!


その名も、、

ケーキ 『ささら』!!

早速私たちもお店にお邪魔し、食べさせて頂きました。

まず、この見た目の美しさ。


ささら屋の『いぶき』を使用したケーキ「ささら」
ミツキさんオリジナルケーキ『ささら』

茶葉がこんなに綺麗なケーキになるなんてやっぱりパティシエさんは凄いですねぇ(しみじみ)。食べるのがもったいないと思わされる美しさです。


折角なので食レポの真似などして、この『ささら』をご紹介してみようと思います!


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~♪

ホワイトチョコのプレートがのったこの『ささら』、上部のクリームとムース、そしてスポンジ生地に狭山茶葉が練り込まれており、ほのかに、でもしっかりと緑茶の香り・味わいを感じられます。

何より良いアクセントになっているのが、中段に絞られた柚子クリーム!

その爽やかな甘み・酸味が緑茶の風味に混ざり合い、非常によいアクセントになっているのです。そして、緑茶と柚クリームを絶妙にとりまとめてくれるのが、ケーキの下部の黒豆とアーモンドのクリーム。適度な甘味で全体をしっかりとまとめ、絶妙なハーモニーを感じさせてくれています。

全体的にスッキリかつ軽やかな甘さ、そして見た目の淡い緑色は、春を迎える今の季節にピッタリでした(*^^*)

♪~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


それっぽく出来たでしょうか?(笑)


なんにせよ、贔屓目なしにものすごく美味しかったです!


ミツキさん本当にありがとうございました!!


ミツキさんはランチとディナー(要予約)も絶品なので、お近くに住んでいる方はぜひ足を運んでみてくださいね!



8件のコメント


The Falcon Jackets
8月15日

Ryan Gosling Jackets have a stylish and sophisticated appearance that easily catches attention. I really like how these designs combine classic outerwear with a relaxed and modern fashion sense. The versatile styles can work well with jeans, shirts, boots, or simple casual outfits. They are a great choice for anyone who enjoys celebrity-inspired clothing with timeless appeal. Overall, Ryan Gosling Jackets bring a cool and effortless touch to contemporary fashion.

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tanyasingh447
7月20日

If you're researching the University of Georgia Tbilisi, it's a good idea to compare factors like curriculum, clinical training, recognition, student support, and overall cost rather than focusing on rankings alone. Reading recent student experiences can also give you a better idea of what to expect before making a decision.


編集済み
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ゲスト
8月12日
返信先

GLB to OBJ sounds like a wonderful collaboration, especially with the tea leaves mixed right into the cream and sponge. It's amazing how they turned the tea into such a beautiful cake that you almost wouldn't want to eat it.

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Harry Johnsons
3月26日

パティスリーミツキの新作ケーキは、ささら屋の茶葉を使用した香り豊かな味わいが魅力です。見た目も美しく、特別なひとときを楽しめます。まるでスタイリッシュなraf jacketを羽織るように、上品さと個性を自然に演出できる一品です。

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carolyn willsey
2月11日

ささら屋の茶葉を使用したパティスリーミツキの新作ケーキは、上品な香りと繊細な味わいが魅力で、スイーツ好きの注目を集めています。伝統の素材と創造的な技術が融合した特別な一品です。イベントやプロモーションでは、motorcycle retro jackets のようなクラシックで個性的なスタイルが、ブランドの魅力をさらに引き立てます。

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ゲスト
1月29日

Casual fashion plays a major role in shaping modern lifestyles. This article explains how simple outfits reflect personal taste. The edgy vibe of Stranger Things S05 Dustin Grey Hellfire Lives Print T-Shirt brings confidence to everyday wear. Graphic prints keep fashion fun. The content feels authentic.


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