夏もいよいよ本格的になってきておりますが、皆さん体調など崩していらっしゃらないでしょうか？ 狭山茶農家 ささら屋の石尾です(*^^*) 雨のやみ間が多かったおかげもあり、6月末の時点で二番茶の収穫も無事に終わりまして、茶畑での夏前ビッグイベントはひと段落となりました！...

「日本茶といえば新茶」というイメージが強いですが、「二番茶」という言葉を耳にしたことがある方もいるのではないでしょうか。ささら屋のある狭山地方では、毎年6月後半ごろに二番茶の収穫時期を迎えます。 今回は、二番茶とはどういったお茶なのか、よく知られる新茶との違いや特徴について...

狭山茶農家 ささら屋の『父の日の贈り物』キャンペーン紹介です。

2023年度も本格的なお茶の季節が近づいてきました。 今年は例年よりも暖かくなるのが早く、狭山のエリアでも新茶の芽が早い段階で活発化しており、八十八夜に向かって農作業も待ったなし！と言った状況です(*^^*) さて、そんな本格的な茶摘みシーズン目前。 狭山茶農家...

どんどんと寒さが厳しくなり、冬がもうすぐそこまで来ている感じですね～。 朝もますます布団から出られなくなってきました…苦笑 さて、寒さが厳しくなると、恋しくなるのが温かい飲み物！ ということで、11月もささら屋は元気よく各地のマルシェにお邪魔します(*^^*)...

１．はじめに 前回の記事では、緑茶の荒茶（あらちゃ）加工の大まかな流れについてご説明しました。 殺青（さっせい）から揉捻（じゅうねん）、精揉（せいじゅう）、そして乾燥と、荒茶の加工だけでも大きく７～８つの工程を経てやっとできあがるわけですが、皆さんの手元にこの荒茶のままでお...

こんにちは！ 狭山茶農家 ささら屋の石尾です_(_^_)_ 連発する台風でちょっと残念だった３連休も終わり、いよいよ秋も深まってきましたね～！暑さも和らいで、本当に過ごしやすくなりました。 さて、10月からはささら屋もいよいよ活動の主軸がマルシェ・販売活動に移ります！...

本日は、この春に新たにラインナップした２つのギフト商品をご紹介します！ １．狭山のバラエティ茶葉セット『さえずり』 狭山茶農家 ささら屋では、狭山の緑茶はもちろん、茎ほうじ茶、和紅茶、狭山火入れ茶（お番茶）と言ったいくつかのお茶をラインナップしております。...

狭山もこの週末から一気に温かくなり、いよいよ春ですね！ 春といえば、出会いと別れの季節。 学校の入学や卒業、転職や異動に伴う勤務先の変化にお引越しなどなど、お別れやはじめましてのご挨拶をする場面も多くなることかと思います。 狭山茶農家...

2月には２つの夫婦の日があります。 2月2日は言わずもがな『夫婦の日』。 そして、2月20日は0を“円”に見立て『夫婦円満の日』です。 2月、そんな2つの記念日をとらえて『パートナー』にお茶を淹れてあげてもらいたいと、今年もささら屋では ①すべての商品の送料が無料...

1月は少しお休みをいただきましたが、今年も狭山茶農家 ささら屋では積極的に各地のマルシェにお邪魔させていただきます(*^^*) 2022年2月は、鳥好きさん必見のイベントと、気持ちのいいハーブガーデンでのマルシェ出店させていただきます！どちらもよき休日を過ごすのにピッタリの...

狭山茶農家 ささら屋のお茶葉が毎月届く『お茶っぱ定期便』。 この度、定期便の内容を大幅リニューアル致しました！ ▼『お茶っぱ定期便』の詳細はコチラ https://www.sasaraya.com/tea-subscripution...

2022年、明けましておめでとうございます！ 多くの方のお力添えやお心遣いのおかげで数多くのことに挑戦できた2021年も明け、2022年がはじまりました。 先日の狭山茶農家 ささら屋の代表、中村勝雄のご挨拶にもありましたが、今年も...

9月20日は敬老の日。 今年も、普段はなかなか形・言葉にできない感謝の気持ちをまっすぐに伝える1年に一度のチャンスが、近づいてきています(*^^*) ささら屋では、去年に続いて『敬老の日にぜひ感謝の気持ちと日本茶を贈ってほしい』と思い、「敬老の日用」のギフトセットラッピング...

日本に住む私たちにとって、非常になじみの深いお茶。 ご飯のおともに普段使いの番茶を楽しみ、３時のおやつにはちょっと贅沢な上級煎茶や和紅茶を味わう。そして、夜寝る前にはカフェイン控えめの温かいほうじ茶で心を落ち着かせてゆったりと眠りにつく。...