狭山茶農家ささら屋では、ミクソロジーティークリエイターのMiSuKaさんとタッグを組み、狭山茶ベースのノンアルコールカクテル「モクティー」を開発中！2025年10月11日・12日にキッチンカーを出店します。

新茶とはどのようなお茶を指すのでしょうか？新茶の採れる時期、魅力や成分の特徴、狭山茶の新茶の美味しい淹れ方などをお伝えします。