本日は、この春に新たにラインナップした２つのギフト商品をご紹介します！ １．狭山のバラエティ茶葉セット『さえずり』 狭山茶農家 ささら屋では、狭山の緑茶はもちろん、茎ほうじ茶、和紅茶、狭山火入れ茶（お番茶）と言ったいくつかのお茶をラインナップしております。...

狭山もこの週末から一気に温かくなり、いよいよ春ですね！ 春といえば、出会いと別れの季節。 学校の入学や卒業、転職や異動に伴う勤務先の変化にお引越しなどなど、お別れやはじめましてのご挨拶をする場面も多くなることかと思います。 狭山茶農家...

先週末は、冬を越えて最初の肥料、「春肥」を茶園に散布しました。 今年度は少し肥料の量を減らす方針ではありますが、長かった冬をのりこえてくれた茶畑にしっかりと栄養補給してもらうため、有機ベースの肥料をまきました。 肥料は『ふりっこ』という農機具を使って散布します。...

2021年もいよいよ、残すところあと2日となりました。 まずは何より、今年も1年、 狭山茶農家 ささら屋のお茶業の運営にお力を貸して下さった皆さま、 弊農園の茶畑に足を運んでくださった皆さま、 叱咤激励、励ましのお言葉や的確な助言・アドバイスを下さった皆さま、...

この春も多くのお客様にご来園頂いた狭山茶農家 ささら屋のお茶摘み体験会。 コロナウイルスの猛威が強まってしまっている中ではありますが、弊農園のワクチン接種状況、そして、春の感染予防の経験を踏まえ、この秋も開催させて頂くことと致しました！ 秋にお茶摘み？...

一番茶・二番茶の生産も落ち着きまして、本日から2回に分けて、狭山茶農家 ささら屋の茶葉を使って作って頂いているケーキや焼き菓子などのスイーツをご紹介していきたいと思います！ ここ数年、色々なお店様に弊農園のお茶葉を取り扱って頂く機会に恵まれたのですが、とても嬉しいことに、そ...

お茶も農作物である以上、当然年度によってその個性に違いがあります。 ★前段のご説明記事はコチラ 狭山茶農家 ささら屋2021年度茶の個性のご紹介の第４弾は、和紅茶『かえで』の個性をご紹介したいと思います。 渡り鳥のツバメが目印の和紅茶『かえで』。...

お茶も農作物である以上、当然年度によってその個性に違いがあります。 ★前段のご説明記事はコチラ 狭山茶農家 ささら屋2021年度茶の個性のご紹介の第３弾は、ふくろうがトレードマークの『さくや』の個性をご紹介したいと思います。...

お茶も農作物である以上、当然年度によってその個性に違いがあります。 ★前段のご説明記事はコチラ 今回は狭山茶農家 ささら屋2021年度茶の個性のご紹介第2弾として、『いぶき』としてシングルオリジンでお届けしている「さやまかおり」品種の個性をご紹介したいと思います。...

ゴールデンウィークの開始とともに本格化した新茶の収穫作業。 今週5/10の月曜日、ついに全ての畑の収穫作業がひと段落しました！ 今年も事故なく終えられて、まずは一安心です。 さて、今年のささら屋の茶畑の様子はと言うと、新芽の出は早かったものの、その後の伸びが畑によって停滞し...

昨年はコロナウイルスの感染拡大で実施できなかった狭山茶農家 ささら屋の春のお茶摘み体験会。 今なおコロナウイルスの猛威がなくなった訳ではありませんが、昨年秋の経験を踏まえ、今年は春のお茶摘み体験会を開催することと致しました！ やっぱりお茶摘みと言えば八十八夜。...

秋も深まった10月。 そして、冬に向けて寒さが厳しくなってくる11月。 そんな来るお茶のベストシーズン「あったかいお茶が美味しい季節」に向けて、ささら屋では各地の色々なマルシェに出店させて頂きます！ 以下、マルシェ出店の情報をまとめさせて頂きますので、お近くにお住いの方、ち...

コロナウィルスの影響で、今年度春のお茶摘み体験会は中止とさせて頂きます。（4/27） いよいよ2020年も3月に入り、ささら屋の茶畑の脇の山も少しずつにぎわいを増してきました。 気持ちのいい春の陽気もすぐそばにせまって参りましたので、今年も狭山茶農家...

■ささら屋 狭山茶ワークショップ 1月13日、石坂産業様が埼玉県入間郡三芳町で営む里山「三富今昔村(さんとめ こんじゃくむら)」にて、狭山茶に関する簡単なワークショップと店頭販売を実施させて頂きました！ 石坂産業様とは11月に行われた『鴻鵠塾成果発表会』でお会いしたのが最初...

先週末10月27日をもちまして、2019年度のささら屋 秋のお茶摘み体験会の全日程が無事に終了しました！ ご来園下さった皆様、お手伝いに来て下さった皆様、本当にありがとうございました。 この秋の体験会でも、小さなお子様からお茶好きの大人のお客様まで、汚れなんか気にもせず、お...