ささら屋スイーツのご紹介 ~焼菓子編~

更新日:7月30日

前回に続いて、狭山茶農家 ささら屋の茶葉を使って作って頂いているケーキや焼き菓子などのスイーツをご紹介していきたいと思います!


■前回の記事はコチラ


本日は、手土産にもぴったりの焼き菓子を中心にご紹介していきたいと思います♪



■ご紹介する焼菓子の販売店

パティスリーカフェ ミツキ

ささら屋の最寄り駅である西武池袋線 狭山ヶ丘駅から徒歩5分の位置にあります、パティスリーカフェ ミツキ。

本格的なランチ・ディナーを楽しめるレストランやキッズスペースも併設された素敵な洋菓子店様です。ケーキはもちろん、焼菓子、チョコレート、さらにはディナーのお食事に至るまで、どれもこれも本当に美味しい、ささら屋の面々も大好きな洋菓子店さんです!



ケーキ工房 Palette

JR湘南新宿ラインの上尾駅から徒歩10分ほどの位置にある可愛らしい外観の素敵なケーキ屋さんです♪カラフルな絵の具のパレットのように、『季節の食材にこだわって、表情豊かなスイーツで日常をカラフルに彩る』ことを掲げていらっしゃり、焼菓子はもちろん見た目にも美しい色々なケーキをお楽しみいただけます!



■狭山茶農家 ささら屋の茶葉を使った焼菓子のご紹介


まずは、弊農園の和紅茶を練り込んだ和紅茶クッキー』です!


和紅茶クッキー

こちらは、ケーキ工房Paletteさんが作って下さっているのですが、クッキーの形や茶葉の粉砕の仕方にこだわり、しっかりと和紅茶の香りを楽しめるクッキーに仕上げて下さっております!甘さもほどよくとても食べやすいその味は、紅茶はもちろん緑茶やコーヒーなど、どんな飲み物とも相性抜群です♪

1袋に10粒入って300円とリーズナブルなお値段も、ちょっとしたプレゼントにぴったりです!



続いて、同じく和紅茶を練りこんで作って頂いている『和紅茶のケーク』

こちらは、『パティスリーミツキ』さんに作って頂いております。


和紅茶のケーク

もうとにかく「美味しい!」の一言に尽きるこちらのケーク。

しっかりと和紅茶の香りのするしっとりとしたケークに、あんずとクルミが非常に良いアクセントになってくれます。お茶摘み体験会に来てくださったお客様にも大好評で、体験会が終わった後に直接ミツキさんに買いに行くお客様もいらっしゃたほどでした♪



ついで、色々なクッキーを詰め込んだパティスリーミツキさんの『クッキー缶』です!


クッキー缶

じつは今回、この缶のデザインもささら屋で実施させて頂きました。

中には通常のクッキーはもちろん、和紅茶やほうじ茶を練り込んだクッキーがバラエティ豊かに取り揃えられていて、(手前味噌ですが)缶の見た目も中身のクッキーもワクワクするような素敵な商品になっています♪

因みに、狭山茶農家 ささら屋ではこうしたパッケージやフライヤーのデザインも請け負っていますので、ご興味のある方は是非ご連絡下さい(こっそり宣伝(笑))



さぁ、前回、今回と我々の茶葉を使って頂いたスイーツをご紹介させて頂きましたが、いかがでしたでしょうか。本当に、パティシエさんってすごいですよね…!


今後も折に触れて、スイーツシリーズのご紹介をしていきますので、ぜひぜひ各洋菓子店様にも足を運んで、美味しいケーキをお買い求めくださいね!